お仕事のあとに

今日は、コンサルのお話でコーヒーを飲みました。
コーヒーには、ファーストの時代とセカンドの時代があって
今は、サードの時代。
お仕事のお話しながら飲んだコーヒーは、多分ファースト。

おそらく、私は父のコーヒー好きがこうじて
子どもの頃にファーストのコーヒーをサイフォンで淹れて飲んでいた。
セカンドというのは、ドトールとかああいった感じのスタンドコーヒーの時代。
深煎りの濃い味。コーヒー豆の大量生産。
なのだそうです。

シンエモンのコーヒーが恋しいのはそういうわけだったのね。
私、スタンドのコーヒーっておそらく、１００杯飲んでいません。
フラペチーノは食べても、コーヒーだけでオーダーしたことって殆ど無い。

焙煎所があってハンドドリップのお店を好んで行くようになったのは
セカンドを通り越してサードの味が好きだと感じたから。
豆も手挽きしているけど、お店によって（同じお店でも）
売れ行きなのか？豆の古さ（時間の経過）を感じることがある。
新しい豆に出会うと、ドリップの際にフワ～っと盛り上がるのが嬉しい。

私、飲んだコーヒーの豆が入っていた袋をノートに貼って感想書いているの。
不味い豆を二度と買わないように。(笑)




お仕事終えて
その後、お買いものを済ませてそのまま帰るのも勿体ないので
ちょこっとカフェに寄りました。





キッシュプレート♫
アイスコーヒーを頼んだはずが
アイスのアップルティーがやってきた。
これが、想像以上に美味しかった〜️ 。
次は、オーダーが間違われて運ばれてきたら　ちゃんと言う。



という、お話でした。(#^.^#)














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