HILL SIDE GARDEN テラッツオ夏メニュー

（８月３日のクラスより）

珍しくクラスのランチで４種違うパスタがテーブルに乗ったので写真アップします。(笑)




ルッコラのグリーンがとてもキレイなリングイネ・クリーム＆ベーコン。
ルッコラって噛むとリンゴみたいな味がします。
クリーム系パスタは、テラッツオのが一番コクがあって美味しいと思っている私。




温泉タマゴが乗っていて、グシャっと混ぜて召し上がれ♪（*^_^*）
これは、タマゴが横に落ちていたので、そ～～～っと上に戻してカシャっと。
生徒さん、撮影するのにとても苦労していました。
どんなふうに撮影できたかな？

そうそう、
テラッツオのランチョンマットナプキンに「イラスト」が復活したのです！
前回から。
これからまたイラストが楽しみになります。
前も、毎回何が描かれているか楽しみでした♪
これって、レストランのスタッフさんが描かれているのですよ～。手描きなのです。




ズッキーニとかパプリカとか夏野菜ふんだんなパスタ。
トマトソースが更に夏っぽさを演出。
（明日の教室は、これにしようかな・・・ぷぷぷ♪）





ジュノベーゼ。
ポテトとタコです。
ジュノベーゼは、自宅では作らないので・・・テラッツオで頂きますという方が多いです。



テーブルクロスも爽やかなグリーンで、夏満開なテラッツオです♪
ワンコと一緒にランチを楽しめる席は２席（８名）なので、ご予約してから行ったほうがいいです。
水・木は、ヒルサイドクラスでたいてい使っておりますので他の日が良いかと。。。^_^;
週末はブライダルがあるので、必ず電話確認をオススメします。






 

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横浜山手HILL SIDE CLASS

インターメディエイトクラス

写真のほうも専門的な部分へ。
今回のｸﾗｽでは、写真の講評をしました。
A4で３枚ずつご持参いただいて。

今回は共通した「弱点」を見つけたので、その部分の強化ということで来月の宿題も出しました。
講評すると、いろんな課題が見えてきます。
皆さん、こういう時間が欲しいと仰るので毎回講評することに。
ご参加される方は、A4サイズ３枚を毎回ご持参下さい。
課題が見つかるので互いに勉強になります。
そのつど、課題についての指導をしていきます。


そしてトレーニングも頑張ります。



シャイだけど、お耳を立ててママのカメラを見れるように。
オスワリと待ての強化で、ママにも撮影の余裕が出てきます。
どんどん可愛い写真を撮って下さいね。




目力で、ママのカメラを見て。
ママさんも、プロのカメラマンと一緒に写真を撮るくらいにステップアップできていて
レッスンしている私としては、とても嬉しい～♪
場に合わせた設定とか判断が身につくってなかなかどうして難しい事。
そこの状況に合わせた判断ができれば、間違った設定にもその場で気づける。





これからは、ちょっと「感じる」写真も撮ってもらおうと思っています。
他のクラスに比べると難しい感じがするかもしれませんが、愛犬と写真にじっくり
取り組めるクラスだけど、ゆるりとじっくり続けていきます。



マウスの写真撮ったつもりだったけど無かった・・・ゴメンネ^_^;






デザートは、ﾏﾝｺﾞｰﾌﾟﾘﾝでした♪


ではでは皆さん、宿題を忘れないでご持参下さいませ～！（*^_^*）










 

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横浜山手HILL SIDE CLASS

アネオトさんＶｏｌ６ ＠カフェクランペットさん

アネオトさんも今年もう６回目なんですね～。
早いです、ホント。

今回はＢｏｏｋのレシピをば。
ストーリーの起承転結。
これはかなり難しい～～～～～！

でも、ブログを書かれているかたならば、毎度起承転結で結びますよね。
写真も文章も。
ただ、それが１ページならなんとかなるけど、複数ページとなると難しい。。。


何が必要で何が要らないか。
試行錯誤の始まり始まり～～～！
ってことで、アタマフル回転で使いました。
結果、ヒトツのSTORYに。

アネオトさんたちも、自主練に出かけるらしい。
炎天下で倒れないようにしてくださいよぉ～！水分補給して下さいね。（*^_^*）





スゴイマシンを２台搭載。（謎）
バラもステキだったので、写真を撮ることに。
椅子をまじえての写真は、何を・・・〇〇にするかが構図の分かれ目になりますね。




皆さん、どんな感じの構図で撮影されたのだろう・・・？
見せてもらうの忘れてしまった！（＞＜）　　ヾ(ﾟДﾟ )ｫｨｫｨ






パンも、「おいしそうに撮って」という課題。
結局、このパンは何度も撮影に使って手でさわりまくったので、クチに入ることはありませんでした。
この撮影の時点で、それはもう決まっていたことで。。。。(笑)

肝心の、もう一個の撮影の時には使えなかった。。。。(；´∀｀)ｱﾊｗ







やっぱり、Kazuさんと似てる・・・ぷぷぷ♪




はっ！
写真撮るのを忘れてしまいましたが、今年もプラムのパイ始まっております♪
甘酸っぱくてとても美味しかったです。（*^_^*）



と、いうわけで～アネオトさん次回の写真も楽しみにしております！！
暑いなか(_´Д｀)ﾉ~~ｵﾂｶﾚｰ様でした！アンドありがとうございました～～～♪









 

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